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食品行業(yè)工業(yè)氫氧化鈉必須嚴(yán)格控制用量

作者 Admin 瀏覽 發(fā)布時(shí)間 19/07/25

 

    工業(yè)氫氧化鈉在食品行業(yè)有很多用途,比如增加食品彈性,外觀,延長保質(zhì)期等,但是工業(yè)氫氧化鈉對(duì)人體是有害的,用量超標(biāo)勢(shì)必帶來安全問題。

    工業(yè)氫氧化鈉在常溫下為白色固體。它具有很強(qiáng)的腐蝕性,易溶于水它的水溶液是強(qiáng)堿性的,是一種非常常見的堿,它以固體和液體形式商購:固體為白色,具有塊狀,片狀,棒狀,顆粒狀,并且是脆性的;純液體苛性鈉是一種無色透明液體。 

    工業(yè)氫氧化鈉廣泛用于化學(xué),印染,造紙,環(huán)保等許多行業(yè),工業(yè)級(jí),食品級(jí)(食品添加劑氫氧化鈉),兩者的主要區(qū)別不在于其純度,而是鉛,砷,汞和其他有毒物質(zhì)物質(zhì)含量存在差異,由于有毒物質(zhì)含量高,工業(yè)等級(jí)不得用于食品工業(yè)。 

     一些食品生產(chǎn)者非法使用工業(yè)腐蝕性物質(zhì)蘇打水生食品,豆制品,水果和蔬菜制品,肉制品等的生產(chǎn),其目的是以較低的成本改善產(chǎn)品的外觀或味道。 禁止非法過量使用。

 

 

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