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18339929862工業(yè)氫氧化鈉在食品方面有著怎樣的用途呢？
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發(fā)布時(shí)間
19/09/19
工業(yè)氫氧化鈉在化學(xué)藥品制造時(shí)經(jīng)常被用到，不論是生產(chǎn)生活中都能看到工業(yè)氫氧化鈉的加工產(chǎn)品，工業(yè)氫氧化鈉在造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業(yè)也有很大的用途。
氫氧化鈉在保存過(guò)程中一定要注意密封。因?yàn)闅溲趸c容易潮解，更重要的是氫氧化鈉容易跟空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉和水，這樣氫氧化鈉就變質(zhì)了。所以保存固體氫氧化鈉或氫氧化鈉溶液都要密封。還要注意存放氫氧化鈉溶液的玻璃瓶不能用玻璃塞，因?yàn)槠胀úＡУ慕M成中含有較多的二氧化硅，氫氧化鈉能和二氧化硅反應(yīng)：2NaOH+SiO2=Na2SiO3+H2O當(dāng)水分蒸發(fā)后，Na2SiO3（硅酸鈉）能使玻璃瓶與瓶塞牢固地粘連在一起，所以實(shí)驗(yàn)室中盛放氫氧化鈉溶液的試劑瓶都用膠塞或軟木塞。氫氧化鈉被廣泛用于各種生產(chǎn)過(guò)程。在化工生產(chǎn)中，氫氧化鈉提供堿性環(huán)境或作催化劑。NaOH的稀溶液家用時(shí)可以做洗滌液。
在食品生產(chǎn)中，氫氧化鈉有時(shí)被用來(lái)加工食品。氫氧化鈉甚至是一道名菜的必要調(diào)料。注意，此時(shí)氫氧化鈉的使用是嚴(yán)格控制的；而一些不法商販會(huì)過(guò)量使用氫氧化鈉從而使食品更“好看”，但這樣的食品能致病。 工業(yè)制法 氫氧化鈉在工業(yè)中是制氯氣過(guò)程的副產(chǎn)物。電解飽和食鹽水直至氯元素全部變成氯氣逸出，此時(shí)留在溶液里的只有氫氧化鈉一種溶質(zhì)。
工業(yè)氫氧化鈉作為具有強(qiáng)腐蝕性的化產(chǎn)品，還是有一定的危險(xiǎn)性，屬第八類(lèi)危險(xiǎn)貨物腐蝕品中的堿性腐蝕品，其生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、使用和廢棄品的處置須遵照國(guó)家危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例。
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